2010.01.31 Sunday
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♪ふんわり♪やわらか♪すべすべ♪ハートとからだにやさしい至福Tシャツ★ ♪秋冬も重ね着おしゃれをお楽しみください♪ → 雑貨屋さんのかわいい オーガニックコットンTシャツ ☆365日羊LOVE☆ ☆羊たちと一緒にワクワク夢世界へ☆ → 雑貨屋さんのかわいい動物イラストカレンダー ふわふわの羊がいる雑貨店 〜 another room
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チエズジャーナル その後2009.07.31 Friday
カレーパン
ひさびさにパンを焼きました!
酒粕サワー酵母ちゃんのいつもの生地でカンパーニュにして、 焼き上がりから少し冷めたところをスライスして、 冷蔵庫で冷えていた前日の豆カレーの残りをのっけて・・・ うまい〜 夏最高 JUGEMテーマ:自家製酵母パン ふんわり♪ やさしい♪ かわいい♪ ハートとからだにハッピーをくれる、ちょっとトクベツなTシャツ★ ♪まいにち着たくなるおしゃれTシャツで、思いっきり楽しい夏をお過ごしください♪ → クロスステッチ動物Tシャツ ふわふわの羊がいる雑貨店 〜 another room 2009.07.30 Thursday
父の豊作夏野菜ピクルス
父の豊作夏野菜でピクルスを漬けました
ピクルス液は、 白ワインビネガー 2:米酢 2:味の母(みりん風発酵調味料)1: 水 1 くらいの割合で、 塩、米飴、トウガラシ、にんにく、ブラックペッパー、ローズマリー、タイム、オレガノ、ローレル を加えて沸騰させました。 野菜たち(きゅうり、ピーマン、ミディトマト、人参、茄子、いんげん)は、さっと下ゆでしています。 2日目くらいからもうしっかり漬かっていましたよ♪ すっぱおいしい夏の味 ハーブの香りがたまりません! このピクルス液は、沸騰し直して2〜3回は使えるそうです。 ひさしぶりに青山のアコルトさんに行きました♪ 夏らしい、酸味のあるパンが食べたくなって。 買ってきたラントブロートにひよこ豆のペーストとピクルスを載せて食べたら・・・ 激ヤバな美味しさでした これ、世界で1番美味しいサンドイッチなんじゃないか? って本気で思いながら食べました(笑) ひよこ豆のペーストは、炊いたひよこ豆・オリーブ油・タヒニ・レモン汁・塩・すりおろしにんにく、豆の茹で汁少々をブレンダーで混ぜたもの。 これって夏にものすごく美味しい パンにも合うんですよね〜 夏野菜はまだまだ生り続ける模様・・・ 限りのない夏の恵みに感謝です JUGEMテーマ:ベジタリアン・マクロビオティック・オーガニックなおいしいもの
♪クロスステッチ風の羊イラストを、ふんわり気持ちがいいオーガニックコットンTシャツにプリントしました♪ ♪まいにち着たくなるおしゃれTシャツで楽しい夏をお過ごしください♪ → クロスステッチフラワーTシャツ ふわふわの羊がいる雑貨店 〜 another room 2009.07.23 Thursday
No57
究極のお茶に出会ってしまった スパイラルマーケットで発見 No57の「Wedding dew」というお茶です。 白茶ベースにローズ・ピーチ・ミントのフレーバーがブレンドされています。 何なの?!この美味しさワ 一瞬複雑な香りと味なのですが、3口めくらいからもう虜 25g2,500円という眩暈のしそうな価格がまた良いの でもどうしよう・・・美味しすぎて、ほんとに1日1回は飲まないといられなくなってしまってるよ ま、いっか こんな美味しいお茶を見つけた自分エライ 前からあったっぽいけど、前はぜんぜん目に入らなかった。 のびてる(笑) 今日は皆既日食と新月で、なんだかすてきなエナジーの1日でした。 パワーは明日も続くみたいですね♪ たっぷり受け取って、幸せライフ作りに生かしましょう JUGEMテーマ:ベジタリアン・マクロビオティック・オーガニックなおいしいもの ♪クロスステッチ風のイラストを、ふんわり気持ちがいいオーガニックコットンTシャツにプリントしました♪ ♪ワンランク上の心地よいTシャツで楽しい夏をお過ごしください♪ → クロスステッチフラワーTシャツ ふわふわの羊がいる雑貨店 〜 another room 2009.07.21 Tuesday
酒粕サワー酵母入り☆チョコバナナマフィン
こないだのパフェに入れたマフィンです♪
いつものレシピのちょっとアレンジバージョン(その日の気分とあるもの次第) 「酒粕サワー酵母+ベーキングパウダーのココアバナナマフィン」(マフィン型10個分) <wet> 酒粕サワー酵母元種100g、豆乳220g、アーモンドプードル40g、なたね油30g、葛粉10g、メープルシロップ35g <具> バナナ2本、レーズン45g、カカオマス30g <dry> 全粒粉100g、南部地粉110g、ベーキングパウダー7g、塩2g、ココア15g、キャロブパウダー15g <トッピング> 胡桃 wetとdryをそれぞれまぜてから、wetに具を入れて軽く混ぜ、wetとdry両方を一つに混ぜ合わせる。マフィンカップに入れて胡桃をのせて、190度のオーブンで25分焼きました。 カカオマスはやっぱおいしいね〜 こっくりどっしり大満足 JUGEMテーマ:自家製酵母お菓子
♪クロスステッチ風のイラストを、ふんわり気持ちがいいオーガニックコットンTシャツにプリントしました♪ ♪ワンランク上の心地よいTシャツで楽しい夏をお過ごしください♪ → クロスステッチフラワーTシャツ ふわふわの羊がいる雑貨店 〜 another room 2009.07.20 Monday
バランス
航空公園で、YO-KINGのライブを観てきました
YO-KING
約30分で6曲という超短い時間でしたが、いつものステキングっぷりにときめきました 新曲「バランス」というのがすごくよかった! 「やりたいことを全部やるのさ 我慢と犠牲とかそんなのは絶対間違ってる やりたいことを少しずつぜんぶやるのさ どちらかだけじゃダメなのさ 一つもかけてはいけないのさ」 みたいな感じの歌詞 さいきん、したいことは全部できるし、しよう!とにかく今したいことをすればいい。って決めたので、こんな曲を歌ってもらって、びっくりして、でもどこかでやっぱりねって思って、超うれしかったです あー夏は楽しいな〜 ライブで動きすぎて大事な指輪の石が取れて紛失してしまい、あせって探しに行ったら見つかった・・・というこれまた神話的な事件もありました(笑) 見つかってよかったよぉ〜 ♪可愛い柄のアルファベットでお好きな言葉をオーガニックコットンTシャツにプリントします♪ ♪お名前入りで出産祝いにしたり、親子やカップルでお揃いにしてもステキです♪ → フォークロア模様アルファべットTシャツ ふわふわの羊がいる雑貨店 〜 another room 2009.07.20 Monday
かぼちゃクリームパフェ
ジッカの庭のいちじくをもらって、お菓子に使いたい〜何にしよう?とお菓子本を見ながらあれこれ考え、これにしました!
いちじく、桃、ブルーベリー、ココアバナナマフィンに、カノウユミコさんの菜菜スイーツのレシピを参考にした、かぼちゃのクリームをたっぷりかけたスペシャルビーガンパフェ こんなもん美味しいに決まってます マフィンはシロップに浸したほうがもっとよかったかな♪ かぼちゃクリームは、材料をブレンダーで混ぜて、小鍋でとろみが出るまで混ぜながら弱火にかけました。 <材料>(適当にはかってやったので、だいたいこんな感じで・・・) 蒸し煮したかぼちゃ1カップ弱、豆乳1.5カップ、小麦粉大さじ3、なたね油大さじ1、ラム酒大さじ2、バニラエクストラクト大さじ1、メープルシロップ大さじ2 カスタードクリームみたいでうっとりしちゃうおいしさでしたいちじくと桃に異常に合います(笑) カノウユミコさんの本「菜菜スイーツ」には、ほかにもおいしそうなクリームがいろいろ載ってますよ♪ カノウ ユミコ JUGEMテーマ:手作りお菓子 ♪かわいいクロスステッチ風の動物イラストを、ふんわり気持ちがいいオーガニックコットンTシャツにプリントしました♪ ♪ハートもお肌も喜ぶTシャツで楽しい夏をお過ごしください♪ → クロスステッチ動物Tシャツ ふわふわの羊がいる雑貨店 〜 another room 2009.07.19 Sunday
七色の祝福
青山のナチュラルハウスでお買い物して、お店を出て空を見たらでっかい虹
♪クロスステッチ風のイラストを、ふんわり気持ちがいいオーガニックコットンTシャツにプリントしました♪ ♪ワンランク上の心地よいTシャツで楽しい夏をお過ごしください♪ → クロスステッチフラワーTシャツ ふわふわの羊がいる雑貨店 〜 another room 2009.07.17 Friday
自家製きゅうちゃん
父の畑が豊作で、うっかり宅配のきゅうりと重なってきゅうりが沢山になってしまいました。
そしたら、ナイスタイミングで母が友人からナイスなレシピをもらっていたので作ってみました♪ もとのレシピは農家さん仕様できゅうり3キロの分量! 500gにして、お砂糖などなしにしてみました。 「きゅうりの佃煮」 <材料>きゅうり500g、塩漬け用塩30g、しょうが親指2本分くらいの千切り、醤油25cc、米酢35cc、味の母(みりん風発酵調味料)50cc <作り方> ・輪切りにしたきゅうりを1晩塩漬けにする。(わたしは一昼夜してみました) ・塩漬けしたきゅうりの水気をよくきる。 ・きゅうりと残りの材料を全部鍋に入れて、強火で水分がなくなるまで混ぜながら煮る。(弱火だと歯ごたえがなくなってしまうそう) ・水分がなくなったらそのまま冷ます。 けっこうしょっぱく出来上がりました。 塩漬けをもう少し甘く調節してもよさそう。でも日持ちは良さそうです! ほんとにきゅうちゃんの味だよごはんがすすみます JUGEMテーマ:ベジタリアン・マクロビオティック・オーガニックなおいしいもの ♪かわいいクロスステッチ風のイラストを、ふんわり気持ちがいいオーガニックコットンTシャツにプリントしました♪ ♪おしゃれなTシャツで楽しい夏にしてください♪ → クロスステッチフラワーTシャツ ふわふわの羊がいる雑貨店 〜 another room 2009.07.16 Thursday
和なビーガンビスコッティ2種
こないだのレシピをアレンジして、和なビスコッティを2つ作りました♪
あずき・レーズン・ココナッツファイン入りと、 さつま芋・レーズン・胡桃・シナモン入り 両方とも。やや具を入れ過ぎでしたが、ひなびた感じで超おいしかったです 素材の味をしっかり味わう系がやっぱり好きだな〜 JUGEMテーマ:手作りお菓子 ♪可愛い柄のアルファベットでお好きな言葉をオーガニックコットンTシャツにプリントします♪ ♪お名前入りで出産祝いにしたり、親子やカップルでお揃いにしてもステキです♪ → フォークロア模様アルファべットTシャツ ふわふわの羊がいる雑貨店 〜 another roo 2009.07.14 Tuesday
甘さ控えめココアとキャロブのしっとりバナナマフィン
甘さ控えめ&ビーガンの、素朴なしっとりバナナマフィンを焼きました
焼きたてはほんとうに甘くなくて思わずジャムをつけて食べてしまったのですが、冷蔵庫で一晩冷やしたら味がなじんでほどよい甘さになりました 「酒粕サワー酵母+ベーキングパウダーのココアバナナマフィン」(マフィン型9個分) <wet> 酒粕サワー酵母元種100g、豆乳200g、アーモンドプードル40g、なたね油30g、葛粉10g、メープルシロップ20g <具> バナナ200g、レーズン50g <dry> 全粒粉100g、南部地粉110g、ベーキングパウダー7g、塩2g、ココア20g、キャロブパウダー20g <トッピング> 胡桃 wetとdryをそれぞれまぜてから、wetに具を入れて軽く混ぜ、wetとdry両方を一つに混ぜ合わせる。マフィンカップに入れて胡桃をのせて、190度のオーブンで25分焼きました。 お皿は週末にラウンダバウトで買った一柳京子さんの。すごくいい感じですうれしい〜 JUGEMテーマ:自家製酵母お菓子 ♪クロスステッチ風のイラストを、ふんわり気持ちがいいオーガニックコットンTシャツにプリントしました♪ ♪ワンランク上の心地よいTシャツで楽しい夏をお過ごしください♪ → クロスステッチフラワーTシャツ ふわふわの羊がいる雑貨店 〜 another room | 1/2 | >>
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