2010.01.31 Sunday
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チエズジャーナル その後2008.05.30 Friday
宝石
大地宅配で届いた小梅ちゃん。
ものすごくいい香り〜〜〜〜まるで宝石のようです 小梅1キロに塩200gをまぜて瓶に漬け込むだけで、小梅干ができるそうなので漬けてみました。1日で水が上がってきましたよ。赤紫蘇が出回ってきたらそれも入れるとのこと。なんだかかなりざっくりしたレシピが大地のカタログに載っていました。本当にこれで大丈夫なのか?漬ける期間とか、冷蔵庫に入れるのかとか、梅酢は別に保存するのかとか全て謎ですまあ適当にやってみます! 来週は梅酒用の梅が届きます JUGEMテーマ:ベジタリアン・マクロビオティック・オーガニックなおいしいもの 2008.05.29 Thursday
うさぎちゃんを着てアリサンへ
いきなりわたし登場ですみません こないだ、うさぎちゃんのオーガニックコットンTシャツを着てアリサンへ行きました!このTシャツはたぶん20回以上着ていますが、なかなかへこたれません着心地もとってもいいんですこの、なにげなーくいい感じのTシャツの普及にはげむべく、これからa.r.Tシャツを着てお出掛けしたときに写真を撮ってUPしてみたいと思います さて、アリサンでは、平日だけの10食限定ランチプレートをいただきましたこの写真のほかに、ごはんとスープとデザートの愛玉子がついてすんごいボリューム!美味しかったけど、ベーグルサンドとかでもよかったかもでした[:ふぅ〜ん:] 今週の土曜日はフードカーニバルです!私は行く予定ないのですが、食材がぜんぶ15%オフになるのでお得ですね 去年はとっても混んでいたので、ことしも混むかもです。 かわいい甲斐犬がいて、さわりまくれて幸せでした。ことしもあのワンコ来るかな〜さわりたい JUGEMテーマ:ベジタリアン・マクロビオティック・オーガニックなおいしいもの 2008.05.26 Monday
アラビア アピラ
新宿の伊勢丹、食器売り場にふらりと立ち寄ったら、グスタフスベリのスティグ・リンドベリ作品「アダムシリーズ」「スピーサ・リッブシリーズ」「ベルサシリーズ」の復刻がでているじゃないか!!!
し、知らなかった・・・前に、ビンテージの無地のお皿に、この3シリーズの柄をプリントして限定で販売されているのをイルムスで見たことがあったのですが、今販売されているのはそれとは違って、新品で、限定ではないのだそう!(売り切れるかも知れないけれど入荷はするらしい) し・か・し。 なんと、6/1から、全部2,000円ずつくらい値上がりするのです し・か・も。 イッタラ社の食器も、すべて値上がりなの ティーマとかだとだいたい500円くらい・・・ アラビアも今はイッタラ社で作っているから、ムーミンマグとかも値上がりなんだよぉ イッタラのティーマは、いつかぜんぶ欲しいとか無邪気に思っていたのですが、まあずっと売っているからそのうちにね。と、のんきにしていたので焦りました。 そして、ずっといいなぁとおもっていたアラビアのアピラシリーズ。 これもぜんぶ値上がりしちゃうのです動揺しまくり、ついに、買いました!迷いに迷って1枚だけ(笑) か、かわいい・・・ かわいすぎる。。。 どうしよう、5/31までに考えなきゃ 伊勢丹では、5/31までに先払いしておけば、品切れ中の品物も値上げ前の価格で購入できるそうです。パラティッシシリーズのブラックも、12月頃再入荷するかもと言っていました。さすがにそれは予約できないかもしれませんが・・・ イッタラ好き、アラビア好きのみなさまは、今週は悩ましい日々になりそうですね。 31日土曜日には、ふんどしをしめて食器売り場へ向かいましょう! JUGEMテーマ:北欧好き 2008.05.24 Saturday
みどりあそび つづき
さっそく行って来ました!高橋みどりさんの本を読んで行きたくなったヨーガンレールのババグーリと、青山の器屋さんへ!
こちらはババグーリの入り口です。緑の美しいツタが生い茂っていました 門前仲町から地図を頼りに歩いたのですが、迷ってしまい・・・2名の方の道案内によってなんとかたどり着きました。 そしてお店の扉を意気揚々と開けたそのとき、お目当てのマフィンのショウケースを指差して、 「じゃあこれぜんぶください。」 と、言い放つマダムの姿が・・・ そう、マフィンが売切れてしまったのです!!! 信じられませんでした・・・ でも、店員さんにやさしくなぐさめてもらい、お店を物色していると超好みの器を発見! ちょうど2つ良い色と形のものがあったのでお買い上げです ベジスウィーツのメニュー表ももらって、次回のお楽しみにしてまた来ようと元気にお店を出ました。 ババグーリのお菓子のお知らせブログ そして青山の器屋さん「楓」では、個展をしていた増渕さんという方の作った豆皿を買うことができました。いつも使っている、たくあんと梅干用の小皿が少し大きくて、小ぶりのシンプルなのがちょうど欲しかったのです!お値段もリーズナブルでしたヨ 楓 帰ってきて、だいたいこうやって床にひろげます。 ババグーリの器は余り布にくるまれていました。小鉢にも、湯飲みにもなりそうな絶妙な大きさと形です 増渕さんの豆皿。フチにすこし模様があるのは、たくあんを載せたらすごくいい感じでした! さて、つぎのみどりはどこかな? 見わたせば世界はみどりだらけなのでした! JUGEMテーマ:食器好き 2008.05.19 Monday
みどりあそび
淡い翡翠のような緑色のカットソーを着た人に会って、ああきれいだなぁと思っていたら、翌日会った人もまた、同じ翡翠色のニットを着ていました。
その翌日、スパイラルマーケットに行こうと1Fのエレベーターで待っていたところ、スタイリストの高橋みどりさんにばったり! うわぁ、かっこいい〜〜〜!!! 失礼ながら、すごい見ちゃいました 50代とはまったく思えない若くて元気で素敵な雰囲気に、憧れ直しまくりです。(前にしばし憧れを感じていた) しばらくして、「あ、また緑だ!」って気づきました。 こりゃあもう遊ぼう!緑あそびスタートです。 高橋みどりさんの本をクレヨンハウスで買って、ヨーガンレールのサイトをチェックしたらベジスウィーツの販売をしているんですね!知らなかった〜これはこんど買いに行かなきゃ♪ おや、この本には知らない青山の食器屋さんが載ってる!これも今度行かなきゃ〜♪ なんだか緑はわたしを楽しいところへ連れて行ってくれるみたいだぞ きのうは、みずみずしい緑色のそら豆をたっぷりもらいました♪ 豆乳でポタージュスープにしたらおいしかったぁ〜 今日はどんな緑が幸せを運んできてくれるかな。 ヨーガンレールの社員食堂 高橋 みどり ひさしぶりの引越し 高橋 みどり 好きな理由 高橋 みどり JUGEMテーマ:可愛い本 2008.05.16 Friday
ちいちゃんの絵本
ちょっと前に、上井草のちひろ美術館に行って来ました。
「ロシアの絵本」展をお目当てに行ったのですが、そちらはあんまりで、「ちいちゃんの絵本」展がすごーくよかったです。(もう終わってしまったのですが・・・) ちいちゃんの絵本の、これ。 ゆきのひの たんじょうび (至光社国際版絵本) あらためてゆっくり見てみると、これって大人の中のこどもののための絵本だったんだ!スゴスギ!て思いました。 心細くて、勇敢で、自分と、世界とのあいだで、ゆれ、よろこび、悲しみ、戸惑い、でも進んで行く・・・あの、少女というガラスの箱にしまわれた気持ちを、ちひろはなんでこんなにもありありと、絵と言葉で再現してくれるのでしょう。 子供への愛、共感が、尋常じゃない。あ!千尋って漢字が入ってるそっかあ・・・ ちひろ美術館では、毎回展示の構成と、絵の合間に挿入されている説明の文章が、すごいなぁと思います。 今回は、ちひろも、絵を、絵本という作品(商品)にするということについて悩んでいたことや、自作のダミー本や下絵もたくさん作っていたりしたこと。その絵や絵本が描けたか描けなかったかが、編集者の存在にも拠っていたことなど、人間ぽい彼女の様子がわかりました。 そして、本当に、強く、こどもたちが、平和で、幸せにすごせるようにと、想い、行動する女性でした。 私も、大人の中にいるこどもも含めて、こどもたち全員が、幸せなときを過ごせるように。って思います! ちょっとお疲れ気味な二人組み(ユウスケと)で、展示が終わっちゃうから行くかーてな感じで行ったのですが、行ってよかったです JUGEMテーマ:童画・絵本 2008.05.08 Thursday
wish
ウィッシュとふたりだけで、はじめて散歩に行きました!
ものすごい勢いで散歩中は写真がまったく撮れませんでした これは私が帰るとき。なんか・・・たまらなくかわいいです!!! 葉っぱ食べてます みんな誰もが持っている、自分の「wish」を指す幸せ方位磁石。 長年人間をやっていると、ときには磁石が狂ってしまったり、磁石を信じられなくなってしまったり、磁石とはちがう方向へ行かざるをえないことになってしまったり。磁石があることすら忘れてしまうことだってありますよね。 でも、今まで親しくしたワンコたちや、ウィッシュ。そして道ですれちがうワンコたち。それからうちのイモリのハルコ。それから赤ちゃんや子供たちが、思いっきり自分の方位磁石をたよりに、まっすぐまっすぐ、すすんでいく元気な姿をみると、あ〜そうか!って思い出させてくれます。だから彼らを見ると、うれしくなって、元気になって、かわいくてたまらない気持ちになるのかも。 ユウスケの絵にも、おんなじような人たちが出てきてますよ だいじなだいじな「wish」です JUGEMテーマ:フレンチブルドッグ 2008.05.05 Monday
酒粕サワー酵母ちゃん饅頭
酒粕と全粒粉の酵母「酒粕サワーちゃん」のいつもの生地で、小さめのお饅頭のような蒸しパンを作りました!
いつもは、生地をカードで切ってから丸めもせずにいきなり具を入れちゃうのですが、ひさしぶりに、ちゃんと丸めて、ていねいめに具を包んでみました。そしたらちゃんとしたまあるになって感動しました(笑) こちらは、黒ごまデーツ餡です! 圧力鍋で炊いた小豆に、刻んだデーツと黒ごまペーストを混ぜ込みました。ほわ〜〜〜と黒ごまのいい香り〜〜〜激ウマでございます!!! こちらは、かぼちゃレーズン餡です! 大地宅配で買った冷凍のカボチャペーストに、刻んだレーズンを混ぜ込みました。あまーい!!! 体調的に、黒ごま餡のほうが美味しく感じました かぼちゃのほうは、水分をもっともっと飛ばしたほうが、蒸しパンやお饅頭の生地には合うかも。それか、春巻きの皮に包むとか、タルトとか、乾いたものにあわせたほうがいいかもですね。 しかし、レーズンは甘いな〜酸味もちょこっとあるから、余計強く感じるのかも。 デーツのほうは酸味がないので、落ち着いた甘さに感じます。今までデーツってあんまり使わなかったのだけどいいですね! パン生地は、いつもの生地の倍量で、17個のお饅頭になりました。水分は少なめの方が形つくりやすいですね。 JUGEMテーマ:自家製酵母パン 2008.05.01 Thursday
アンドゥ
おととい、ふと思い出して高山なおみさんのサイト「ふくう食堂」を見てみました。「日々ごはん」は終わったのですね。ふーん、と思ってきのう本屋に行と、これが出ていました。
アンドゥ 渡邉 良重,高山 なおみ 1冊見本が開けてあって、そうっとめくってみました。薄くてさわり心地の良い茶色い紙が、真ん中でふたつに切り分けられている形で、交互にめくっていきます。汚したり、破いたりしないようにと緊張して、そうっと、そうっと。そうしているうちに、最後のページまで読んじゃった。 女の人に高い率で住んでいるであろう「インナー高山なおみ」。私の中にもやっぱりいて、きゅうに伸び伸びとしちゃって、安心してしまいました。わたしの中で、いいのよね、わたしたち、これで。と言っている感じがしました。 渡邉良重さんの絵が、やばいですね。D-BROSのカレンダー「Ribbon」は、どうにもやっぱり買う踏ん切りがつかずにいましたが、来年はやっぱり買おうと思いました。 カレンダー2008 (Ribbon D-BROS) そろそろanother room のカレンダーも製作をスタートしなければなりません。早いけど、ユウスケのカレンダーの12枚って、そうとう魂つかうので、死なないように3〜4ヶ月はかけないとなのです。去年は時間がなくなって二人とも死にかけました(笑) あ〜しかし、こんなすごいもの観ちゃうと、おなかのあたりがムズムズして、そこから力がわいてきちゃいます。これがどんどん連鎖して、人類は無限に進化していくのでしょうか。その連鎖のひとつの輪として参加したいものです。なんとかして(笑) JUGEMテーマ:絵本紹介 | 1/1 |
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