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酒粕酵母入りクイックブレッド
ベーキングパウダーで発酵なしで焼くパン。
「クイックブレッド」「ソーダブレッド」と呼ばれるパンに、酵母ちゃんを入れたらどうなるのだろうか???
ということでチャレンジしてみました
バナナクイックブレッド
バナナブレッド
こねこねクイックブレッド


こねこねブレッド
きのこクイックブレッド

そしてきのこブレッド

美味しかった
けど、やっぱりBP入りはマフィンが
パンは酵母ちゃんだけで発酵させたパンがうまい
ということになりました
急いでて、どうしても今すぐに焼いた粉ものが食べたい!
というときにはいいですね


なんかパン特集の入った本がいっぱい出てますね
あのパンのルックスってたまらないです
クープのひらいた茶色い焼き肌と、白い粉の感じとか・・・
ぞくぞくするくらい好きです
近所にフランス仕込みのブーランジェ&パティスリーが近々オープンするとのことで、心待ちにしています
ウキウキ

JUGEMテーマ:自家製酵母パン


クリスマスイヴまでの24日間、
かわいい羊サンタといっしょにハートほこほこ♪で過ごしませんか?
 




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